白菜粉条炖豆腐在平常糊口中是很罕有的一道甘旨食品,出格是在西南,只需在冬季西南的锅中就会呈现白菜粉条炖豆腐,白菜粉条炖豆腐当然好吃,但很多人都不会做。明天小编给大年夜大年夜家分享,白菜粉条炖豆腐的做法,简单易学超等甘旨哦。
在制做甘旨的白菜粉条炖豆腐前嘚先预备好食材,食材中有:白菜,粉条,豆腐,猪肉,生姜,等首要食材。
甘旨白菜粉条炖豆腐的做法:起首将粉条掰碎,然后用热水浸泡两小时。接着将葱切成葱花,生姜切成姜丝然后放入干净的碗中。然后白菜洗净控水后切成块,豆腐洗净切成小块,猪肉洗净切成片。
接着将锅洗净,放入过量的食用油,然后将豆腐块略煎,直至煎至豆腐上色后盛出。
豆腐煎好后,倒入过量的油然后放入肉片煸炒,直至肉片炒的变色后放入葱姜煸炒。接着倒入一勺味极鲜,煸炒平均后倒入白菜煸炒。煸炒平均后放入粉条,豆腐块。然后再倒入清水,水量要没过白菜。接着盖上锅盖炖熟,等待一切食材炖熟烂后,撒上半勺盐,过量的鸡精。小炖一下使其入味,入味后出锅便可。甘旨的白菜粉条炖豆腐就做好了。
温馨提示:爱好吃辣的同伙,可以过量的参与辣椒酱和辣椒油。
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