白癜风饮食一直是患者比较关心的话题。由于白癜风好发于褶皱及暴露部位,易诊断难治疗,且影响美观。所以患者都希望可以早日康复,摆脱困扰。食疗作为白癜风辅助治疗方法之一,合理的饮食搭配有利于缓解白癜风病情。下面就为大家介绍几种白癜风养生食谱。
为患者介绍2种白癜风养生食谱清拌茄子[配料]嫩茄子克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
[做法]茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投入凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末。将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
[功效]清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。
炝拌什锦[配料]豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
[做法]将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
[功效]生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。
温馨提示:白癜风的治疗非一朝一夕的事,要持之以恒,方能见到效果,在饮食上更应注意食物的安全性、健康性、营养性,是否符合白癜风患者的口味,对症饮食,远离“白魔“困扰!
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